I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.
МЕНЮ РЕСТОРАНА
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Рыбное плато
140/50г
1290 ₽
150/50г
Ассорти благородных сыров
980 ₽
Соленья собственного посола
220г
500г
490₽
290 ₽
Гренки с салом
Ассорти мясных деликатесов
500/40г
1400 ₽
400г
460 ₽
Овощи с грядки
Сало-Свисало
560г
950 ₽
Тар-тар из говядины с эспумой
пармезан и трюфельным маслом
пармезан и трюфельным маслом
140/40г
640 ₽
270г
540 ₽
Сельдь с картофелем
Паштет из утки
180г
Щучья икра со сливками
и тостами бриошь
и тостами бриошь
390 ₽
80/100/30г
1190 ₽
Морской коктейль
1 шт
Брускетты ассорти
Устрица Дальневосточная маленькая
150г
240 ₽
495 ₽
1 шт
Брускетта с ростбифом и соусом кориандр
Устрица Дальневосточная средняя
160г
340 ₽
740 ₽
1 шт
Брускетта с лососем, рукколой и вялеными томатами
Устрица Дальневосточная большая
160г
340 ₽
590 ₽
400/120г
Брускетта с креветками и авокадо
Магаданская креветка
480г
1 шт
1690 ₽
Морской еж
Брускетты ассорти
1500 ₽
290 ₽
САЛАТЫ
Салат с печенью, молодым картофелем
и кремчизом
и кремчизом
260г
220г
480 ₽
540 ₽
Оливье с ростбифом и копченым
цыпленком
цыпленком
250г
820 ₽
Салат с цыпленком, пармезаном и
гренками бриошь
гренками бриошь
Оливье с морепродуктами
290г
690 ₽
Салат Овощной мягким сыром
290г
560 ₽
220г
760 ₽
Хрустящие баклажаны с томатами
и кинзой
и кинзой
Салат с крымским бычком, грибами гриль и пармезаном
200г
460 ₽
Салат с томленной уткой,
карамелизированной грушей и
орехом пекан
карамелизированной грушей и
орехом пекан
240г
Салат с морепродуктами
780 ₽
280г
1200 ₽
Зеленый салат с авокадо с
жареными семечками
жареными семечками
200г
440 ₽
150/50г
980 ₽
Тар-тар из лосося и авокадо с
соусом Понзу
соусом Понзу
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жареный хрустящий сыр с
ягодным соусом
ягодным соусом
250/30г
490 ₽
125/120/80г
890 ₽
Запеченный камамбер с
вареньем из черной смородины и тостами чиабаты
вареньем из черной смородины и тостами чиабаты
Тигровые креветки с пряным
маслом и белым вином
маслом и белым вином
100/40г
820 ₽
200/50г
1200 ₽
Черноморские мидии в соусе Том Ям
Черноморская барабуля
400/50г
880 ₽
Ассорти морепродуктов
800/150г
3200 ₽
Лаваш
Черноморские рапаны в соусе
белые грибы
белые грибы
220/50г
620 ₽
Лаваш с цыпленком, сыром и розовыми томатами
300г
620 ₽
Лаваш сыром, травами и топленым маслом
220г
460 ₽
Лаваш с сулугуни, шпинатом и вялеными томатами
220/25г
680 ₽
Черноморские мидии в соусе Белое вино
400/50г
880 ₽
СУПЫ
Деревенский борщ с говядиной
350г
480 ₽
350г
440 ₽
Шурпа с ягненком
Суп лапша из петушка
350г
390 ₽
Рыбацкая уха
350г
640 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Равиоли с креветками и соусом
Биск
Биск
250г
790 ₽
300г
460 ₽
Вареники с картофелем в грибном соусе и трюфельным маслом
Котлета Пожарского с
картофельным пюре
картофельным пюре
300г
640 ₽
Утиная ножка Конфи с яблочным
пюре и соусом демиглас
пюре и соусом демиглас
160/150г
890 ₽
Запеченный баклажан в неополитанском
соусе с пармезаном
соусе с пармезаном
340г
580 ₽
Фирменные пельмени с мясом и
сметаной
сметаной
200/50г
460 ₽
340г
940 ₽
Паста с морепродуктами
Треска с киноа, овощами и эспумой пармезан
300г
890 ₽
Крабовые котлеты с соусом Биск
160/50г
1200 ₽
Пельмени с судаком и щучьей
икрой
икрой
250г
580 ₽
Филе дорадо с молодым картофелем, каперсами и соусом Бер Блан
250г
980 ₽
Жареные караси
100г
280 ₽
100г
540 ₽
Дорадо на гриле
Стейк семги на углях
100г
1050 ₽
Полцыпленка из дровяной печи
с перечным соусом
с перечным соусом
200/50г
650 ₽
Черноморская камбала с соусом
Тар-Тар
Тар-Тар
100г
990 ₽
Томленые говяжьи ребра с соусом
Демиглас
Демиглас
1250/150г
3400 ₽
Стейк Рибай
100г
850 ₽
100г
840 ₽
Стейк Томагавк
Медальоны из телятины с молодым
картофелем и соусом из белых грибов
картофелем и соусом из белых грибов
750г
2880 ₽
Котлеты из индейки с картофельным
пюре
пюре
150/130г
480 ₽
Стейк Филе-Миньон
100г
1050 ₽
Овощи гриль
200г
490 ₽
Шашлык из каре ягненка
200/50/30г
1290 ₽
Картофель гриль с грудинкой
200г
290 ₽
Киноа с овощами
гриль
гриль
200г
340 ₽
Люля-кебаб по-деревенски
200/50/30г
650 ₽
Шашлык из крымского бычка
200/50/30г
1350 ₽
Шашлык из цыпленка
200/50/30г
580 ₽
Шашлык из свиной шеи
200/50/30г
640 ₽
Картофель с жареными грибами
200г
250 ₽
Картофель фри
150/50г
250 ₽
Пюре картофельное
150г
250 ₽
Ассорти шашлыка
800/200г
3800 ₽
ДЕСЕРТЫ
Тот самый эклер
1 шт
340 ₽
180г
420 ₽
Медовик с муссом из вареной сгущенки
Монастырская изба
Творожные пончики с крем-чизом и
бельгийским шоколадом
бельгийским шоколадом
200/100г
440 ₽
Панна-котта
200г
420 ₽
Сфера
170г
720 ₽
Чиз-Кейк с ягодным соусом
170г
440 ₽
Наполеон
200г
280 ₽
220г
420 ₽
Мороженое
100г
200 ₽
Фруктовое ассорти
1500г
1700 ₽
БАРНАЯ КАРТА
Маракуйя-Груша-Апельсин
(Содовая, Пюре Маракуйя, Сок апельсин, Сироп Груша)
(Содовая, Пюре Маракуйя, Сок апельсин, Сироп Груша)
250мл
390 ₽
ЛИМОНАДЫ
КОКТЕЙЛИ
Облепиха-Персик-Апельсин
(Содовая, Пюре Облепиха, Сок
апельсин, Сироп персик)
(Содовая, Пюре Облепиха, Сок
апельсин, Сироп персик)
250мл
390 ₽
Лесная ягода
(Содовая, Пюре Лесная ягода,
Сок вишни, Сироп Малина)
(Содовая, Пюре Лесная ягода,
Сок вишни, Сироп Малина)
250мл
390 ₽
Яблоко-Киви
(Содовая, Пюре крыжовника,
Сок яблоко, Сироп киви)
(Содовая, Пюре крыжовника,
Сок яблоко, Сироп киви)
250мл
390 ₽
Пасадена
(Клубничный Джин, Дыня, Лимон,
Маракуйя, Апельсин, Ананас)
(Клубничный Джин, Дыня, Лимон,
Маракуйя, Апельсин, Ананас)
350мл
550 ₽
Джин Тоник
(Джин Бифиттер, Тоник)
(Джин Бифиттер, Тоник)
250мл
450 ₽
Апероль Спритц
(Апероль, Игристое, Содовая)
(Апероль, Игристое, Содовая)
350мл
690 ₽
Леди Маракуйя
(Абсолют малина, Маракуйя с косточкой,
Ваниль, Лесной орех)
(Абсолют малина, Маракуйя с косточкой,
Ваниль, Лесной орех)
150мл
500 ₽
Распберри сауэр
(Клубничный Джин, Сироп малина,
Белок)
(Клубничный Джин, Сироп малина,
Белок)
200мл
500 ₽
Облепиховая Мимоза
(Игристое, Апероль, Пюре Облепиха,
Сироп Ваниль)
(Игристое, Апероль, Пюре Облепиха,
Сироп Ваниль)
170мл
500 ₽
Виски Тоффи
(Виски Бэнкхел, Вермут Мартини Россо,
Клавис, Ангостура)
(Виски Бэнкхел, Вермут Мартини Россо,
Клавис, Ангостура)
100мл
550 ₽
Синяя медуза
(Текила Сан Антонио, Блю Кюрасао, Белок,
Сироп Ваниль)
(Текила Сан Антонио, Блю Кюрасао, Белок,
Сироп Ваниль)
100мл
500 ₽
Розовый фламинго
(Джин Клубника-Личи, Шисо, Клубника, Лемонграсс)
(Джин Клубника-Личи, Шисо, Клубника, Лемонграсс)
100мл
580 ₽
Красная птица
(Джин Клубника-Личи, Апероль, Шисо, Земляника, Лемонграсс)
(Джин Клубника-Личи, Апероль, Шисо, Земляника, Лемонграсс)
120мл
500 ₽